Дипломная работа «Повышение эффективности гостиницы на основе внедрения инновационных технологий»

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Инновации в деятельности современных гостиничных предприятий 7
1.1 Инновации в системе управления гостиничным предприятием 7
1.2 Деятельность известных мировых сетей малых гостиниц 16
1.3 Мировые гостиничные сети в России 19
Глава 2. Европейские гостиничные стандарты как инновации в деятельности российских гостиничных предприятий 27
2.1 Введение европейских гостиничных стандартов в практику 27
российских гостиниц 27
2.2 Перспективы рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга 33
Глава 3. Повышение эффективности работы гостиничной сети малых 40
гостиниц «Rinaldi» г.Санкт-Петербурга 40
3.1 Анализ системы обслуживания в малых гостиницах сети «Rinaldi» 40
3.1.1 Характеристика организационной структуры предприятия 41
3.1.2 Характеристика номерного фонда «Rinaldi» 46
3.1.3 Маркетинговая деятельность 52
3.2 Экономические показатели деятельности сети малых гостиниц 53
«Rinaldi» 53
3.3 Внедрение инноваций в деятельность сети малых гостиниц «Rinaldi» 56
3.3.1 Создание маркетинговой службы 56
3.3.2 Мероприятия по усовершенствованию ценовой политики 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 67
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 72
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. 73

Список литературы

54 ИСТОЧНИКА

Вы можете купить дипломную работу «Повышение эффективности гостиницы на основе внедрения инновационных технологий» — готовую с помощью формы ниже.

Либо заказать дипломную работу по теме «Повышение эффективности гостиницы на основе внедрения инновационных технологий» — новую (по вашим требованиям).