Дипломная работа «Разработка технологического процесса оказания сервисных услуг в фитнес клубе»

Введение

Актуальность темы работы. В современной российской экономике проблема повышения конкурентоспособности услуг имеет большое значение и заслуживает особого внимания.
Экономическая обстановка, в которой сегодня осуществляют свою деятельность большинство спортивно–оздоровительных организаций, характеризуется нестабильностью и неопределенностью.
Устойчивое развитие организации, специализирующейся на рынке фитнес–услуг в перспективе зависит от ее способности прогнозировать и гибко реагировать на изменяющиеся условия внешнего окружения, удерживать и приобретать новые конкурентные преимущества в борьбе на рынках. В связи с этим возрастает роль стратегического управления, а разработки стратегии развития в особенности. Все указанные предпосылки являются обоснованием для актуальности темы работы, дальнейшего исследования системы конкурентных действий на рынке реализации фитнес-услуг и разработки механизмов построения технологического процесса оказания фитнес-клубами сервисных услуг.
Рассматривая социально-экономический аспект существования фитнес-центров, следует отметить, что важнейшим показателем качества жизни населения является именно состояние его здоровья. Кроме того, устойчивое социально-экономическое развитие любой страны зависит от состояния ее населения, качество которого определяется его численностью и уровнем здоровья.Деловая активность напрямую зависит от состояния здоровья населения. Больной человек не может столь же эффективно выполнять производственные задачи, как здоровый. Это и предопределило актуальность темы моей работы.
Целью дипломной работы является разработка технологического процесса оказания сервисных услуг в фитнес-клубе «Атлант GYM».
В рамках выпускной квалификационной работы были решены следующие задачи, отражающие общую логику исследования:
1.Проанализирована история развития сервисных услуг.
2.Проведено исследование современного состояния рынка фитнес-услуг.
3.Проанализирован технологический процесс оказания фитнес услуг в ООО «Виридим».
4. Рассмотрена технология оказания услуг фитнеса.
5. Проведен анализ состояния техники безопасности и охраны труда в ООО «Виридим».
Объектом исследования является разработка комплекса фитнес-услуг.
Объектом наблюдения является ООО «Виридим» (фитнес-клуб «Атлант GYM»).
Предмет исследования – разработка технологического процесса оказания сервисных услуг в фитнес-клубе «Атлант GYM».
Методологической основой исследования послужили работы исследователей, учёных, экономистов, научно-популярные публикации, законодательные и нормативные документы.
Практическое использование результатов выпускной квалификационной работы и внедрение предложенных мероприятий приведет к повышению эффективности фитнес-клуба и уровня качества обслуживания в нем.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ВОСТРЕБОВАНИЯ ОКАЗАНИЯ СЕРВИСНЫХ УСЛУГ
1.1. Основные этапы развития
1.2. Исследование конкурентоспособности рынка фитнес-услуг
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА СЕРВИСНЫХ УСЛУГ В ООО «ВИРИДИМ»
2.1. Технология оказания фитнес услуг в ООО «Виридим»
2.2. Совершенствование технологического процесса оказания фитнес услуг в ООО «Виридим»
ГЛАВА 3. ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА БАЗЕ ООО «ВИРИДИМ»
3.1. Современные технические средства для оказания фитнес-услуг
3.2. Выбор оборудования для оказания фитнес-услуг
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ВИРИДИМ»
4.1. Организационная структура ООО «Виридим»
4.2. Основные технико-экономические показатели деятельности производства ООО «Виридим»
ГЛАВА 5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ОХРАНА ТРУДА В ОРГАНИЗАЦИЯХ ПО ОКАЗАНИЮ ФИТНЕС-УСЛУГ
5.1. Требования, предъявляемые к организации и обеспечению комфортных параметров микроклимата. Правила техники безопасности
5.2. Расчет искусственного освещения помещений
5.3. Требования пожарной безопасности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Список литературы

1. Федерального Закона «О физической культуре и спорте в Российской Федерации» от 29 апреля 1999 г. № 80-ФЗ.
2. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 52024-2003 «Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования» (принят постановлением Госстандарта РФ от 18 марта 2003 г. N 80-ст).
3. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. – М.: Аспект Пресс, 2014. – 318с.
4. Балабанов, И. Т. Основы финансового менеджмента / И.Т. Балабанов. -М.: Финансы и статистика, 2013. – 398с.
5. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Вершина, 2006. – 200 с.
6. Белл Д. Грядущее постиндустриальное общество. Опыт социального прогнозирования: Пер. с англ. – М.: Academia, 2009. – 260 с.
7. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для студ. вузов. – 2-е изд., стереотип. – М.: Новое знание, 2008. – 365 с.
8. Бутко И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации – 2-е изд. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 384 с.
9. Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и инновации. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2010. – 336 с.
10. Васильева Л.С. Финансовый анализ: учебник для вузов. – М.: КноРус, 2010. – 544с.
11. Велединский В. Г. Сервисная деятельность. – М: КноРус, 2012. – 176 с.
12. Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. «Сервис». – 2-е изд. – М.: Дашков и Ко, 2007. – 464 с.
13. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормат. доку-ментов. – Ростов н/Д.: Феникс, 2007. – 635 с.
14. Гордин В.Э., Сущинская М.Д. Менеджмент в сфере услуг. – СПб.: Бизнес-пресса, 2013. – 582 с.
15. Гэлбрейт Д.К. Экономические теории и цели общества: Пер. с англ. – М.: Прогресс, 2009. – 854 с.
16. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие для вузов. – 2-е изд., испр. – М.: Академия, 2005. – 224 с.
17. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие для студ. вузов. – 2-е изд., стереотип. – М.: Новое знание, 2006. – 632 с.
18. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: учебное пособие – М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006. – 256 с.
19. Клычева Р.А. Совершенствование управления ресурсным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства. Автореф.дис…к.н.э. – Махачкала, 2010. – 38 с.
20. Коротков А.В. Маркетинговые исследования. Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2013. – 466 с.
21. Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. – СПб.: Питер, 2010. – 240 с.
22. Кусков А.С. Гостиничное дело: учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 328 с.
23. Лебедева А.Э. Сервисная деятельность: Учебное пособие. – Томск: кафедра ТУ, ТУСУР, 2012. – 294 с.
24. Лемисова Л.В. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: учебное пособие для студ. вузов – Тихоокеанский гос. экон. ун-т. – 2-е изд., испр. – Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2006. – 340 с.
25. Майров Н.Б. Российские фитнес клубы // Сила и красота. – 2011. – №9. – С. 51-54.
26. Медведева Э. А. Артемьев К. П. Контент-анализ как инструмент маркетинговых исследований рынка эмалированно посуды // Общество: политика, экономика, право. – 2013. – № 3. – С.25.
27. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. «Социально-культурный сервис и туризм». – 3-е изд., стереотип. – М.: Академия, 2007. – 288 с.
28. Неретина Т.В. Организация сервисной деятельности. – М.: Флинта, 2011. – 574 с.
29. Новикова К. В. Ясырева Е.А. Инфраструктура рынка как базовый элемент региональной экономики // В мире научных открытий. – 2012. – № 10. – С.17-19.
30. Романович Ж.А., Калачёв С.Л. Сервисная деятельность: учебник. – М.: Дашков и Ко, 2013. – 284 с.
31. Семин O.A., Сайдашева В.А., Панюкова В.В. Маркетинг и управление качеством торговых услуг. – М.: «Дело и Сервис», 2011. – 352 с.
32. Сервисная деятельность/С.Н. Коробкова, В.И. Кравченко, С.В. Орлов, И.П. Павлова/Под ред. В.К. Романович. – СПб.: Питер, 2006. – 156с.
33. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие. – М.: Магистр, 2007. – 493 с.
34. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 100105 «Гостиничный сервис». – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. – 304 с.
35. Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг в сфере услуг: учебное пособие. – М.: Экспертное бюро, 2001. – 160 с.
36. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: учебное пособие для студ. вузов. – 3-е изд.,перераб. и доп. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2008. – 352 с.
37. Уокер Д.Р. Управление гостеприимством: вводный курс: учебник. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 880 с.
38. Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие для студ., обуч. по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и «Сервис». – Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 503 с.
39. Яненко Е.М. Формирование механизма организационно-экономического обеспечения качества оказываемых комплексных ритейлерских услуг. – СПб., 2009. – 198 с.

Вы можете купить дипломную работу «Разработка технологического процесса оказания сервисных услуг в фитнес клубе» — готовую с помощью формы ниже.

Либо заказать дипломную работу по теме «Разработка технологического процесса оказания сервисных услуг в фитнес клубе» — новую (по вашим требованиям).