Отчет по практике «в кафе в качестве помощника менеджера по персоналу»

Содержание

Введение
1. Общая характеристика кафе «Риоши»
2. Финансовые результаты деятельности
3. Деятельность в качестве помощника офис-менеджера
4. Исследование кадрового состава кафе «Риоши»
5. Система управления персоналом кафе «Риоши»
6. Проблемы системы управления персоналом
7. Выводы по итогам практики
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Список литературы

1. Александрёнок М.С. Мотивация труда в системе управления предприятием. – Мн.: ИООО «Право и экономика», 2009.
2. Ефимов С.Л. Управление персоналом. М: ТрансЛит, 2008
3. Егоршин А. П. Управление персоналом, Н. Новгород: НИМБ, 2004
4. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание. 2007
5. Магура М.И., Курбатова М.Б. Обучение персонала как конкурентное преимущество, М: Управление персоналом, 2007
6. Маслов Е.В.Управление персоналом предприятия: Учебное пособие / Под ред, П.В. Шеметова. – М.: ИНФРА-М; Новосибирск: НГАЭиУ, 2007
7. Б.Г.Мазманова Управление оплатой труда: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2008.
8. Марцианно Палли. Справочник современного хозяина ресторана, 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе. М., 2007
9. Попов С.Г. Управление персоналом. Учебное пособие.//Ось-89, 2006
10. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. М: Магистр, 2007
11. Управление персоналом организации: Учебное пособие / В.Н. Федосеев, С.Н. Капустин. — М.: Издательство «Экзамен», 2006
12. Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т. Ю. Базарова, Б.Л.Еремина. — М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2007
13. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. – М.: Академия, 2007

Вы можете купить отчет по практике «в кафе в качестве помощника менеджера по персоналу» — готовую с помощью формы ниже.

Либо заказать отчет по практике по теме «в кафе в качестве помощника менеджера по персоналу» — новую (по вашим требованиям).